کاهو برای کاهش وزن مفید است...!
کاهو دوای دردهای ما![]()
کاهو ویتامین‌‌های «آ» و «ب» و «ث» دارد و خون‌ساز است. این سبزی سرشار از املاح آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی، سدیم و مس است.
قدیم‌ترها کاهو فقط در فصل تابستان گیر می‌آمد، خیلی هم مردم درباره خاصیت این سبزی زیبا و خوشمزه نمی‌دانستند؛ اما حالا کاهو در همه فصول سر سفره ماست و متخصصان تغذیه معتقدند کاهو دوای بسیاری از دردهاست.
تعدادی از پزشکان معتقدند که کاهو خاصیت خنک‌کننده دارد و تشنگی را برطرف می‌کند.
افرادی که تشویش و نگرانی و دلهره دارند، حتما مصرف روزانه کاهو را در برنامه غذایی خود بگنجانند؛ چراکه تحقیقات نشان داده کاهو، مسکن اعصاب و بهترین دارو برای بیماران عصبی است، همچنین برای آرامش اعصاب و رفع خستگی و بی‌خوابی مفید است.
جالب است بدانید که مصریان قدیم به کاهو «گیاه بارور» می‌گفتند و از آن برای درمان ناباروری و بالا بردن توان جنسی استفاده می‌کردند.
کاهو فشار خون را تنظیم می‌کند و خوردن مرتب آن از بروز بیماری‌های قلبی – عروقی و سکته جلوگیری می‌کند.
کاهو در درمان یبوست موثر است، اشتها را تحریک می‌کند. خوردن کاهو با کمی سرکه و ادویه پیش از غذا با تحریک غدد دستگاه گوارش و ترشح اسید معده به هضم غذا کمک می‌کند.
